HTX DỊCH VỤ NÔNG NGHIỆP TT QUỲ HỢP – CHÀNG TRAI TỪ BỎ GIẤC MƠ CƠ QUAN NHÀ NƯỚC KHỞI NGHIỆP VỚI KHÁT VỌNG LÀM GIÀU TRÊN CHÍNH MẢNH ĐẤT QUÊ HƯƠNG

Chủ nhật - 05/01/2025 20:36 0

Sau 4 năm học tập tại trường Đại học nông nghiệp Hà Nội - khoa Địa chính, anh Nguyễn Văn Luật trở về quê hương đầu quân cho Văn phòng địa chính của xã theo diện thu hút thời đó. Tuy nhiên sau đó anh Luật đã quyết định nghỉ việc và cùng vợ khởi nghiệp chăn nuôi gà đẻ trứng.

Ban đầu, khi nuôi gà đẻ trứng vợ chồng mong muốn có một nghề để xây dựng kinh tế gia đình, tăng thêm thu nhập, cải thiện đời sông. Nhưng càng làm vợ chồng lại càng đam mê, đã bỏ nhiều công lao, tâm huyết để theo đuổi việc sản xuất ra quả trứng sạch đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và thành lập nên HTX dịch vụ nông nghiệp Thị Trấn Quỳ Hợp.

Anh Nguyễn Văn Luật- Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp thị trấn Quỳ Hợp

Chị Trần Thị Thuý Hồng, vợ anh Luật, là kỹ sư chăn nuôi thú y, tốt nghiệp tại học viện nông nghiệp Việt Nam, cô đã sử dụng những kiến thức học được áp dụng và chăn nuôi tại Hợp tác xã. Cô dùng kết hợp chế phẩm men vi sinh ủ trong thức ăn để gia tăng vi lợi khuẩn, kháng bệnh tốt cho gia cầm. Vẫn là những con gà ấy, thức ăn ấy nhưng chúng lại đẻ ra những quả trứng cho chất lượng thơm ngon, an toàn hơn. Còn môi trường chăn nuôi được cải thiện hầu như triệt để, ít ruồi, ít mùi, phân khô và nhanh hoai mục, làm phân bón hữu cơ có giá trị. Ngoài thức ăn có trộn thêm men vi sinh, gà còn được cho ăn thêm cỏ, rau muống, chuối,… để tăng chất xơ.

Anh Luật chia sẻ: “Qua tìm hiểu và được sự giúp đỡ, chuyển giao của thầy cô Học viện Nông nghiệp Việt Nam chúng tôi đã phân lập các chủng vi sinh vật bản địa dòng thuần, có hoạt lực cao và có khả năng sinh trưởng tốt trong điều kiện nuôi cấy. Để tạo ra chế phẩm vi sinh, vợ chồng tôi và đồng sự sử dụng chuối chín xay nhỏ, rỉ đường, cám gạo, tinh bột, dịch chiết nấm men… khuấy trộn đều cùng các vi sinh gốc trên trong điều kiện yếm khí. Nhờ men vi sinh mà quá trình chăn nuôi của chúng tôi trở thành một vòng tuần hoàn khép kín, hoàn hảo. Gà sinh trưởng và phát triển tốt mà không cần phải bổ sung thêm bất kỳ chất hóa học nào.

Bên cạnh sử dụng chế phẩm sinh học ở trại gà lấy trứng, chúng tôi còn kỳ công ngồi bóc hàng tạ tỏi, xay nhỏ rồi ngâm rượu. Cứ 2 lần/tuần chúng tôi cho gà uống rượu tỏi để phòng bệnh, giúp tăng sức đề kháng, nhất là khi thời tiết thay đổi, giao mùa. Việc chăn nuôi lại càng triệt để theo hướng an toàn sinh học hơn, hạn chế tối đa dùng thuốc kháng sinh.”

Vì vậy, trứng gà của HTX có chất lượng vượt trội so với trứng nuôi kiểu “công nghiệp”. Đặc biệt khi thử nghiệm tại viện dinh dưỡng cho kết quả các chỉ số dinh dưỡng cao hơn hẳn trứng gà nuôi thông thường. Với những sự cố gắng không ngừng, trứng gà ri của HTX dịch vụ nông nghiệp thị trấn Quỳ Hợp đã được UBND tỉnh Nghệ An công nhận là sản phẩm Ocop 3 sao năm 2022.

Trứng gà ri Luật Hồng được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao

Ngoài thành công với sản phẩm trứng gà ri Luật Hồng, năm 2023, Thịt gà ri Luật Hồng cũng được UBND tỉnh công nhận là sản phẩm Ocop 3 sao năm 2023. Hiện tại HTX đang tạo công ăn việc làm thường xuyên cho 5 lao động trên địa bàn, với mức lương 5 triệu đồng/tháng.

Sản phẩm của HTX Dịch vụ nông nghiệp thị trấn Quỳ Hợp ngày càng nâng cao hơn chất lượng sản phẩm, đem lại hiệu quả kinh tế cao, hy vọng trong thời gian tới, sản phẩm sẽ "bùng nổ" hơn nữa trên thị trường để nâng tầm quy mô, góp phần phát triển kinh tế ở địa phương, tạo công ăn việc làm cho nhiều người dân.

Linh Chi- chuyên viên Trung tâm tư vấn hỗ trợ