Lan tỏa thương hiệu sản phẩm “Giò Bê Minh Hiền” xã Nam Nghĩa, huyện Nam Đàn
- Thứ năm - 02/11/2023 12:38
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Xuất phát điểm từ Tổ hợp tác sản xuất và chế biến Giò Bê tại xóm 3, xã Nam Nghĩa, huyện Nam Đàn, đến nay sản phẩm Giò Bê đã được thị trường đón nhận và ngày càng có giá trị kinh tế, “Giò Bê Nam Nghĩa” đã ăn sâu vào tiềm thức mỗi người dân Xứ Nghệ và khách hàng thập phương mỗi khi có dịp ghé qua hương Bác Hồ kính yêu.
Nam Đàn là huyện có truyền thống lịch sử cách mạng, quê hương Bác Hồ kính yêu, nơi đây có nhiều lợi thế là địa phương hàng năm có nhiều du khách trong cả nước đến tham quan, diện tích đất đai rộng lớn, có nhiều mô hình sản xuất, chăn nuôi, chế biến có chất lượng, người dân cần cù, sáng tạo,… đó là thế mạnh để địa phương phát triển các ngành nghề, nhất là ngành nghề dịch vụ, chế biến các sản phẩm nông nghiệp, trong đó có sản xuất chế biến Giò Bê.
Thực hiện theo chủ trương, chính sách khuyến khích phát triển kinh tế tập thể của Đảng và nhà nước, trên tinh thần tự nguyện, thống nhất chung các thành viên Tổ hợp tác đã đi đến quyết định thành lập Hợp tác xã dịch vụ và chế biến thực phẩm Minh Hiền trên địa bàn xã Nam Nghĩa để xây dựng và phát triển sản phẩm Giò Bê ngày một phát triển bền vững, góp phần đa dạng hóa các thành phần kinh tế, tạo công ăn việc làm cho người lao động; cung cấp đa dạng các nguồn hàng hóa, dịch vụ tiện lợi đồng thời tạo dựng mối quan hệ hợp tác mua bán lâu dài giữa các thành viên với các nhà hàng, trung tâm thương mại cũng như các nhà phân phối nhằm đảm bảo giá cả, chất lượng hàng hóa, tiết kiệm chi phí, mang lại lợi ích kinh tế cho người dân, góp phần hoàn thành các tiêu chí xây dựng Nông thôn mới theo đúng lộ trình đã được Đảng ủy, UBND xã đề ra.
Được chuyển đổi mô hình hoạt động từ Tổ hợp tác sang Hợp tác xã từ đầu năm 2023, HTX dịch vụ và chế biến thực phẩm Minh Hiền lấy thương hiệu là “Giò Bê Minh Hiền” đã chú trọng đầu tư hệ thống dây chuyển sản xuất, nhà kho đông lạnh, chú trọng vệ sinh an toàn thực phẩm, xây dựng thương hiệu sản phẩm Giò Bê, sản phẩm đã được chứng nhận OCOP 3 sao. Với phương châm lấy chữ tín đặt lên hàng đầu, sản phẩm của HTX ngày càng có chất lượng, mẫu mã bắt mắt, đội ngũ maketting có nhiều kinh nghiệm từng bước đưa sản phẩm ra thị trường các tỉnh, thành trong cả nước. Từ chỗ chỉ buôn bán nhỏ lẻ đến nay HTX đã tích cực tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại, liên kết tiêu thụ sản phẩm, tham gia các hội chợ, do đó đã được các khách hàng, nhiều chuỗi cửa hàng biết đến. Đến nay HTX đã có các đại lý ủy thác tại Hà Nội, Quảng Ninh, Đà Nẵng, Thành phố Hồ Chí Minh, Thanh Hóa, Hải Phòng, Vũng Tàu,... và điều đặc biệt là người dân trên cả nước tin dùng và biết đến Giò Bê Nam Nghĩa.
Với sự đam mê, miệt mài, cần cù của người con xứ Nghệ, anh Nguyễn Đình Minh cho biết, hiện nay HTX có 8 thành viên, sắp tới sẽ mở rộng quy mô, thu hút thêm thành viên, người lao động, tiếp tục đầu tư dây chuyền sản xuất để sản phẩm Giò Bê Minh Hiền thực sự có sự kết tinh của chất lượng, mang đậm nét văn hóa con người xứ Nghệ nói chung và người con quê hương Bác Hồ nói riêng.
Anh cho biết thêm, để đạt được những thành quả như ngày hôm nay và hướng tới tương lai như mong muốn rất cần sự tư vấn hỗ trợ của các cấp, các ngành, chính quyền địa phương, đặc biệt là sự hỗ trợ của Liên minh HTX tỉnh về công tác xúc tiến thương mại, hỗ trợ khoa học công nghệ vào chế biến và xây dựng bền vững chuỗi liên kết.
Phòng KTTH