Hiệu quả từ mô hình HTX NN công nghệ cao sản xuất và chế biến chanh Nam Kim
- Thứ hai - 19/04/2021 08:44
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Khao khát được làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, anh Đặng Văn Hóa xã Nam Kim, huyện Nam Đàn, luôn nung nấu và nuôi dưỡng ý tưởng phát triển sản phẩm từ giống Chanh thiên nhẫn. Là giám đốc trẻ, năng động, chịu khó, cần cù, quyết đoán, vừa làm vừa học hỏi và tích lũy kiến thức, kinh nghiệm, anh đã thành công với mô hình Ứng dụng công nghệ cao sản xuất và chế biến Chanh Nam Kim.
Năm 2019, sau nhiều năm tìm hiểu, học hỏi và tích lũy nguồn lực, vốn liếng, nhận thấy nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch hữu cơ của thị trường hiện nay rất lớn, trong đó điều kiện, tiềm năng để sản xuất cây Chanh rất phù hợp với nông thôn và có thể mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân bản địa, HTX nông nghiệp công nghệ cao sản xuất và chế biến Chanh Nam Kim đã được thành lập với mục tiêu phục tráng, bảo tồn và phát triển Chanh truyền thống; nâng cao giá trị cây chanh về chất lượng và sản lượng; khôi phục các vùng chanh đang bị thoái hóa bằng các chế phẩm sinh học để làm giảm chi phí cho bà con; tăng diện tích trồng cây Chanh tại các vùng hoang hóa, phủ xanh đất trống đồi núi trọc, bảo vệ môi trường sinh thái...
Lãnh đạo Liên minh HTX Nghệ An tham quan quy trình sản xuất sản phẩm Dầu gội
Hợp tác xã đã ứng dụng khoa học, kỹ thuật tiên tiến hiện đại để khôi phục lại giống Chanh truyền thống, xây dựng và hướng dẫn quy trình cải tạo đất, chăm sóc theo hướng hữu cơ có ứng dụng công nghệ Nhật Bản tưới tiêu hiện đại, xây dựng kho bảo quản và tìm hiểu, kết nối tìm đầu ra cho Chanh quả chất lượng cao tại thị trường Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng... với cách làm bài bản và khoa học bước đầu HTX đã tạo ra chuỗi 12 sản phẩm từ chanh, trong đó 02 sản phẩm hướng đến mục tiêu xuất khẩu; Các nhóm từ sản phẩm Chanh như Tinh dầu, bột lá chanh, bột trắng da, thực phẩm chức năng, bột chanh hương liệu, bột chanh hòa tan, Dầu gội đầu, dầu xả, nước giặt quần áo, nước rửa chén, nước lau sàn nhà...
Hiện HTX đã triển khai được hơn 100 điểm bán hàng Offline và 96 đại lý bán hàng online, các sản phẩm đã phổ biến tại các chuỗi siêu thị, các nhà phân phối, cửa hàng bán lẻ... Hơn 25.000 sản phẩm được sản xuất và phân phối như Dầu gội dược liệu, Nước rửa chén thảo mộc, Chanh bao tử mật ong, Tinh dầu xả Chanh, Nước xịt tay khô ABIO LEMON, Detox Chanh xả, Sắn dây Chanh, Muối tiêu Chanh... mang lại doanh thu trên 7 tỷ đồng, lợi nhuận đạt trên 1,1 tỷ, thu nhập người lao động từ 4,5 – 5 triệu đồng/người/tháng và giải quyết được vấn đề dư thừa lao động, tạo sinh kế bền vững, phủ xanh những vùng đồi, đem lại giá trị ổn định cho người dân tại địa phương.
Một số sản phẩm từ chanh
Tuy nhiên, HTX còn gặp phải một số khó khăn, việc sản xuất hàng hóa còn nhỏ lẻ, chưa quy cũ, chất lượng sản phẩm chưa đồng đều, mẫu mã chưa đa dạng, đội ngũ nhân lực HTX chưa được đào tạo bài bản, nguồn lực tài chính còn hạn chế...
HTX nông nghiệp công nghệ cao sản xuất và chế biến Chanh Nam Kim với đội ngũ cán bộ trẻ có năng lực, tâm huyết, chiến lược kinh doanh bài bản và hướng đến nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng, với niềm tin mãnh mẽ, tin rằng HTX mô hình kiểu mới, phát triển vì cộng đồng, sẽ là điểm sáng để nhân rộng và phát triển trong thời gian tới./.